• ДЕБОРН

Тип піногасників I

Піногасники використовуються для зниження поверхневого натягу води, розчину та суспензії, запобігання утворенню піни або зменшення піноутворення, що утворюється під час промислового виробництва. Поширені піногасники такі:

I. Натуральна олія (наприклад, соєва олія, кукурудзяна олія тощо)
Переваги: ​​доступність, економічність та простота використання.
Недоліки: легко псується та підвищує кислотне число, якщо його неправильно зберігати.

II. Високовуглецевий спирт
Високовуглецевий спирт – це лінійна молекула із сильною гідрофобністю та слабкою гідрофільністю, яка є ефективним піногасником у водній системі. Піногасник спирту пов'язаний з його розчинністю та дифузією в піноутворюючому розчині. Спирт C7 ~ C9 є найефективнішим піногасником. Високовуглецевий спирт C12 ~ C22 готується з відповідними емульгаторами з розміром частинок 4 ~ 9 мкм, з 20~50% водною емульсією, тобто є піногасником у водній системі. Деякі естери також мають піногасник при ферментації пеніциліну, такі як феніланалоолеат та лаурилфенілацетат.

III. Поліефірні піногасники
1. Піногасники GP
Отримують шляхом адитивної полімеризації пропіленоксиду або суміші етиленоксиду та пропіленоксиду з гліцерином як вихідним агентом. Він має погану гідрофільність та низьку розчинність у піноутворюючому середовищі, тому підходить для використання в розрідженій рідині для бродіння. Оскільки його піногасник перевершує піногасник, його доцільно додавати в основне середовище для пригнічення процесу піноутворення під час усього процесу бродіння.

2. Піногасники GPE
Етиленоксид додають до кінця ланцюга поліпропіленгліколю піногасників GP для утворення поліоксіетиленоксипропіленгліцерину з гідрофільним кінцем. Піногасник GPE має добру гідрофільність, сильну піногасну здатність, а також велику розчинність, що забезпечує короткий час збереження піногасної активності. Таким чином, він має хороший ефект у в'язкому ферментаційному бульйоні.

3. Піногасники з GPE
Блок-сополімер з гідрофобними ланцюгами на обох кінцях та гідрофільними ланцюгами утворюється шляхом герметизації кінця ланцюга піногасників GPE гідрофобним стеаратом. Молекули з такою структурою мають тенденцію збиратися на межі газ-рідина, тому вони мають сильну поверхневу активність та високу ефективність піногасіння.

IV. Поліефірний модифікований силікон
Модифіковані поліефірами силіконові піногасники – це новий тип високоефективних піногасників. Вони економічно ефективні, мають такі переваги, як хороша дисперсія, сильна піногасіння, стабільність, нетоксичність та нешкідливість, низька летючість і сильна піногасниця. Залежно від різних способів внутрішнього з'єднання, їх можна розділити на дві категорії:

1. Сополімер зі зв'язком -Si-OC-, отриманий з кислотою як каталізатором. Цей піногасник легко гідролізується та має низьку стабільність. За наявності амінного буфера його можна зберігати довше. Але завдяки низькій ціні потенціал розвитку є дуже очевидним.

бульє-су

2. Сополімер, зв'язаний -si-c-зв'язком, має відносно стабільну структуру та може зберігатися більше двох років у закритих умовах. Однак через використання дорогої платини як каталізатора у виробничому процесі собівартість виробництва цього виду піногасників є високою, тому він не отримав широкого застосування.

V. Органічний кремнієвий антипінний засіб
...наступний розділ.


Час публікації: 19 листопада 2021 р.